Kerst bij Café100watt Eindhoven

Laat de feestdagen stralen tijdens onze Feestelijke Kerstbrunch. Te midden van twinkelende lichtjes, geurige gerechten en een overvloed aan lekkernijen. Alles wordt gepresenteerd in 3 rondes, vers bereid en met een glimlach uitgeserveerd. Brunchen en genieten doe je hier! Een feest voor de smaak, het oog en het samenzijn; precies zoals kerst bedoeld is. De samenstelling wisselt soms, want onze chefs laten zich graag inspireren door het moment, met Kerst mag het tenslotte extra bijzonder zijn.

>RESERVEER HIER<

Eerste Ronde – Licht & Feestelijk
Bierkerstbrood, met een vleugje donker bier in het deeg
Mini-croissant met zoete lekkernijen & huisgemaakte jam
Blini met gerookte zalm, roomkaas & Citrus parels
Mini Carpaccio wrap met truffelcrème, oude kaas & hazelnoot
Pompoensoep met geroosterde pitten & een vleugje gember

Tweede Ronde – Hartig & Rijk
Mini kroketjes (selectie: kaas, paddenstoelen, bierbitterbal)
Quiche met spinazie en ricotta
Bier-ragout in bladerdeeg (gemaakt met het seizoenbier van de brouwerij)
Cherry Coke rib fingers
Vitello Tonnato met tonijnmayonaise & krokante kappertjes

Dessert – Zoet & Donker
Bieramisu tiramisu met Café100Watt-bier
Chocolade brownie met een vleugje zeezout